Nous avons 2 appellations
-Le Jasnières.
-Le Coteaux du Loir décliné en blanc, rouge et rosé.
Les blancs, Coteaux du Loir et Jasnières sont issus de seul cépage Chenin ou Pineau de Loire. Ils sont fruités, classés parmi les meilleurs vins blancs secs de France. Dotés d’arômes de fruits et de fleurs dans leur jeunesse, ils acquièrent au fils des ans des arômes complexes et subtils. Ils peuvent ainsi vieillir des dizaines d’années. Certaines années, il est possible de faire des sélections de raisins atteints par la “pourriture noble”, dont le développement est facilité par le microclimat de la région. La nature donne ainsi de grands moelleux.
Les rouges Coteaux du Loir, sont à base de Pineau d’Aunis, cépage cultivé depuis plus d’un millénaire, et qui donne un vin rouge rubis clair, frais et léger.
