La bouteille comporte une capsule sur le col. Cette capsule doit être découpée et retirée au niveau de la bague.
Se munir d’un tire-bouchon classique (queue de cochon manuel ou automatique) et extraire le bouchon le plus horizontalement possible pour ne pas risquer de le casser. Le bouchon ne doit pas être transpercé complètement pour ne pas souiller le vin de morceaux.
Puis, le maître de maison doit se verser un peu de vin pour en détecter une quelconque anomalie et particulièrement vérifier si le vin n’est pas bouchonné.
